爽やかに過ごしたい

東京は　今日も２３９人のコロナ感染者。旅行の計画も　全く立てられません。それに　中々梅雨明けしない　ジメジメの日々。小さい事でも　楽しい事を見つけないとねっ＾＾大好きな丸ごと桃ケーキを　買って来ました。期間限定！今の季節しか　食べられません。完熟の桃が　そのまま(*^^)v切ると　甘さ控えめのクリームが　詰め込んであります。とろけるように　美味しい～～♡桃が大好きなので　この季節の　喜びです(^^♪ささやか...

わんこのお散歩仲間さんの家に　大きな桑の木があってたわわに　実がなっていあるので　桑の実狩りをして来ました。道路側に桑の木があって　熟した実が　ポロポロと落ちると道路が　紫色になってしまうので　採ってもらえるなら感謝ですって！嬉しいでしょ＾＾ラズベリーのように表面がつぶつぶしていて、縦長の形や色はブラックベリーとよく似ています。英語での名称は「マルベリー」です。桑の実には、健康や美容にいい成分がた...

以前　とっても嵌っていたケーキ作りを　おうち生活なのでまた作ってみました。子供達が　まだ家にいた頃　リクエストに応えて　何度も作ったケーキです。「アカプルト　コアントロー」チョコスポンジに　チョコクリームを挟んで　ババロアムース　オレンジと杏ジャムのゼリー5段重ねのケーキです。　娘家族の分と　2つ作りました。ケーキ型！年季が入っているわ（笑）子供が　小学校の時　ママ友達に　頼まれて　ケーキも教えてま...

北海道、東京に数十店舗を構える元祖スープカレーの有名店。奥柴商店が　こちらにあるのです。冷凍になっているおうちカレーを　買って来ました。解凍してから　3分程　煮込んで下さい。と　書いてあります。よく煮込まれた大きなチキンレッグと　舞茸が　入っていました。カレーの良い香りが　キッチンを漂います。ブロッコリー　人参　ピーマン　じゃがいも　レンコン　ゆで卵キャベツ　カボチャをソテーして　トッピングしまし...

スーパーで　見つけた大葉！１００枚入ってるし　愛知県産！綺麗で新鮮そう～それも１００円ですよ。思わず買ってしまいました。それから数日　青しそ料理だらけです（笑）豚つくね青シソ入り・・・周りもシソ人参をごま油で　さっと炒めて　粗熱が取れたら　明太子と青シソで和えました。イナダの和風カルパッチョ・・・新玉ねぎも　美味しい～パスタにも　しらすと青しそ明太子が　まだあったので　レンコンの明太和えそれでも　...