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秋めいて来ましたね~♪

IMG_05562019彼岸花
まだ残暑も 残っていますが 朝夕は随分と涼しくなりましたし
日も 短くなって 日が暮れるのも早くなりました。
夏の間は 気配も無かったのに 気が付いたら 彼岸花が 庭に咲いてました。
赤ではなく クリーム色の彼岸花です。以前 ブロ友さんに頂いたのが
今年も 咲いています。
IMG_04462019栗
頂き物の 栗!大量です。剥くのには 手がかかりますけど
やはり美味しいし秋の味覚。
5BAC6A41-30C4-4838-9397-69D758A9B0332019栗1
甘露煮と 渋皮煮を作ります。
IMG_05622019栗2
長期保存用に 瓶詰にするとギリギリお正月まで 大丈夫です。
IMG_05612019.jpg
しっかり5つ 保存します。
栗剥きで 指は 痛くなったし 手もかかりましたけど
作業終了は 嬉しいです^^ 

栗ご飯とかも 作りましたけど 写真は 撮りそびれました^^
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10 Comments

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秋風春風  

ケイさん^^こんにちは♪

クリーム色の彼岸花が咲き、美しく秋めくケイさんのお宅には、
美味しい秋の味覚が届きましたね♪
はい、クリの皮むきは至難の業です。
ケイさん、お疲れ様でした♪
瓶詰めにして保管できるまでの量をこなされたんですね。
指が痛いのも我慢されて、大変でしたね。
美味しそうです^^
もう直ぐケイさんには楽しみも待っていますね♪
「いももち」を是非食していただきたいです^^

2019/09/28 (Sat) 00:15

のんき  

今年は彼岸花が遅いなぁ・・・って思っていたら、お彼岸に合わせたかのように一斉に咲き出しました
縁起が悪いとか言われる方もいますが、私はこのお花。好きです。
玄関に切花にして活けてます。

栗三昧ですね
手のかかるものですが、手をかけた分だけ美味しいですね
手間隙掛けた渋皮煮。パクパク食べられると、腹が立ちますが、、(味わって食べろ!って言いたい笑)

栗の皮むき。私はこれを使ってます
https://www.amazon.co.jp/%E8%AB%8F%E8%A8%AA%E7%94%B0%E8%A3%BD%E4%BD%9C%E6%89%80-Suwada-%E6%A0%97%E3%81%AE%E7%9A%AE%E3%82%80%E3%81%8D%E9%8B%8F-%E6%96%B0%E5%9E%8B%E6%A0%97%E3%81%8F%E3%82%8A%E5%9D%8A%E4%B8%BB/dp/B009G9ZYUM/ref=sr_1_5?hvadid=187114537332&hvdev=c&jp-ad-ap=0&keywords=%E6%A0%97%E3%81%8F%E3%82%8A%E5%9D%8A%E4%B8%BB&qid=1569651850&sr=8-5

2019/09/28 (Sat) 15:25

ココア  

彼岸花の季節ですね。
この花を見ると、皆でオフ会に行った巾着田を思い出します。
綺麗だったですよね。

我が家にも栗坊あります。
それでも、栗仕事は疲れます。
いろいろ作られて、食べるのも楽しみですね。

2019/09/28 (Sat) 17:43

mcnj  

深まる秋

お早うございます。

秋の花、秋の味覚。
いいですね。

昨日は、孫の運動会でした。
スポーツの秋です。

2019/09/29 (Sun) 07:46

ケイ  

秋風春風 さん~♪

赤い彼岸花も 綺麗ですけど
クリーム色も 綺麗です。
何も無い地面から いきなり茎が伸びて
花が咲くのが 不思議な感じです。
栗は 剥くのに 手がかかりますが
やはり美味しいですよね(^_-)-☆

北海道旅行は 結婚記念日が 10月なので 計画しましたけど
紅葉には 少し遅いかも知れませんね~
それに 台風もやって来ます。
どうなることやらですが^^楽しんで来ますね。

2019/09/29 (Sun) 21:31
rikokei

ケイ  

のんきさん~♪

彼岸花は 以前は 嫌われた花なのですよね。
でも 今では 群生地は 観光名所になってますね。
綺麗な花だと 思います。
庭の クリーム色の彼岸花も 貼瓶に入れて 飾ってますよ。

栗は 美味しいですね。
手がかかるけど それだけの価値はあります~。
大事に 味わって 食べて欲しいですよねっ!

栗の皮むきの リンクまで貼ってくれて 
ありがとうございます。来年は 使いますね。 

2019/09/29 (Sun) 21:44
rikokei

ケイ  

ココアさん~♪

巾着田の彼岸花は 綺麗でしたね。
オフで行ったのは 懐かしいです。
我が家からは 行きやすいのに また見に行きたいと
思いつつ 見逃してしまってます💦

栗坊は 便利そうですね。
来年は 使ってみます。
美味しい栗を 少しでも楽に 調理」したいわ^^

2019/09/29 (Sun) 21:49
rikokei

ケイ  

mcnj さん~♪

まだこちらは 今日は 夏日の気温でしたが
秋の花が 咲いて 秋がやって来てますね。
陽が落ちるのも 早くなりました。
秋の味覚も 嬉しいです。

お孫さんの運動会!楽しめましたか?
一生懸命な 姿は 可愛かったでしょう。

2019/09/29 (Sun) 21:56
rikokei

くちかずこ  

我が家は、栗は、拾うのも、剥くのもサメ仕事です

栗を買うって無いわ。
でも、サメ山の栗の木は枯れたらしい・・・
梨の木も枯れたらしい・・・
手入れできないしね。

栗ね、赤飯に入れるのが好きです。
自家製餡子にも必ず入れます。
我が家は、剥いて塩水に漬けて冷凍して一年中使っていますよ。

我が家の彼岸花、もっと白いような?
今年は遅かったです。

2019/09/30 (Mon) 20:18

ケイ  

くちかずこさん~♪

くちこさんは 食材保存や 活用の達人ですね。
栗を 冷凍して 1年中 使えるのも 凄いです。
我が家も 栗は 買った事がないのです。
毎年 頂いてしまうのでね^^
瓶詰にしたので お正月まで 楽しめます。

くちこさんちの 白い彼岸花!いいなぁ~。
我が家のは クリーム色の彼岸花でした。
でも 綺麗ですよ。

2019/09/30 (Mon) 23:10
rikokei

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